05 veebruar 2012

Punane kala koorekastmes 2in1

Minu meeles kõige maitsvam ja lihtsaim viis teha punast kala.
Selle retsepti eest pean tänama üht kunagist ühikakaaslast - aitäh Argo! ;)

500g lõhe või forelli fileed
2 sibulat
400 ml vahukoort
soola
pipart

Aseta parajateks tükkideks lõigatud kalafilee lõigud ahjuvormile. Maitsesta soola ja pipraga ning peale aseta rõngasteks lõigatud sibul. Vala üle koorega. Pane 200°C ahju ning lase kalal küpseta ca 20 minutit, kuni koor mullitab ja pakseneb. Serveeri koos keedukartulitega.


Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar