19 september 2016

Kinoahautis kana ja punaste läätsetega

Retsept on pärit raamatust "101 Rasvapõletuse trenni- ja dieedistrateegiat" ja mugandatud vastavalt minu nägemusele.

Vaja läheb:
2 kana rinnafileed
1 suvikõrvits
1 sibul
1 paprika
2 sellerivart
3 küünt küüslauku
3/4 tassi kinoad
1/2 tassi punaseid läätsesid
1 spl oreganot
1 tl tüümiani
1 tl paprikapulbrit
0,5 tl jahvatatud köömneid
0,5 tl jahvatatud koriandrit

Tükelda köögiviljad, haki sibul ja küüslauk. Tükelda kana ja prae koos sibulaga pruuniks. Lisa seller ja seejärel tükeldatud köögiviljad. Seejärel lisa pestud kinoa, läätsed ja puljong. Maitsesta ja hauta madalal tulel kuni kinoa valmis ja köögiviljad pehmed.