02 jaanuar 2012

Vahukommid

Oi kui ammu olen neid tahtnud ise teha proovida. Saigi mõned jõuludeks kingikoti sisse valmistatud. Ega muud väga vaja pole kui suhkurt ja želatiini. Erinevate netis leiduvate retseptide seast valisin kõige lihtsama Toidutarest.
Vahustamisega jäin jänni, kuna saumikser lihtsalt ei jaksanud enam üks hetk seda paksu massi edasi mikserdada. Seetõttu jäid kommid eriti pehmed ja tiba ka nö. vedelad. Tuhksuhkrus veeretamine oli samuti tühi vaev, sest see sulas kiiresti ja üldse kippusid pika peale kommid üles sulama. :(
Panen selle kõik lahja mikserdamise arvele.

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar