Šokolaadi fondant

Hästi lihtne ja kiire maius. Ümbert nigu kook, seest sulašokolaad. Leitud samuti Nami-Namist. Kogus 4le

Koostis:
100 g tumedat šokolaadi (või valget!)
50 g võid
50 g suhkrut
1 spl nisujahu
2 muna

Valmistamine:
Sulata šokolaad koos võiga väikeses potis. Tõsta tulelt. Klopi munad suhkruga kohevaks vahuks. Lisa sulašokolaadi ja või segu ning vahusta veel. Sõelu juurde jahu ja vahusta veel. Kalla segu creme brülee vms keraamilistesse vormidesse. Küpseta 180°C ahjus umbes 10 minutit!!! Serveeri otse ahjust!