22 mai 2011

Rabarberi-maasikamoos

Mida teha rabarberitega, kui kooki ja kisselli enam rohkem ei taha? Moosi! Koos maasikatega! Niisiis sai turul käidud ja mõni kilo maasikaid varutud. Allpool toodud kogusest tuli peaaegu 3 liitrit maitsvat moosi...

1 kg rabarbereid
1 kg maasikaid
700-800 g moosisuhkrut

Koori ja tükelda rabarber. Puhasta ja tükelda maasikad ning pane need koos rabarberitega keema. Lisa suhkur ja keeda oma veerand tundi. Täida ning kaaneta steriliseeritud purgid.

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar