Variant 1
Hoia bulgurit 10 minutit külmas vees. Nõruta ja keeda siis 5 minutit soolaga maitsestatud vees. Nõruta ja serveeri. Lõpptulemus jääb suhteliselt vesine/mahlane.
Variant 2
Lase 1 osa bulgurit 1,5 osa vee või puljongiga keema. Siis keera pliit kinni ja kata pott kaanega ning lase nõnda küpseda u. 15 minutit. Siis aja kahvliga kohevile nagu kuskussgi. Sellisel viisil valmistatud bulgur on minu meelest ainult jube kuiv.
On veel mõni variant, et saada vahepealse tulemusega bulgurit?
Hoia bulgurit 10 minutit külmas vees. Nõruta ja keeda siis 5 minutit soolaga maitsestatud vees. Nõruta ja serveeri. Lõpptulemus jääb suhteliselt vesine/mahlane.
Variant 2
Lase 1 osa bulgurit 1,5 osa vee või puljongiga keema. Siis keera pliit kinni ja kata pott kaanega ning lase nõnda küpseda u. 15 minutit. Siis aja kahvliga kohevile nagu kuskussgi. Sellisel viisil valmistatud bulgur on minu meelest ainult jube kuiv.
On veel mõni variant, et saada vahepealse tulemusega bulgurit?
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar