Huvitav maius maapähklisõpradele. Leitud interneti avarustest. Suhkru koguseid 2x vähendatud, kuna tundus lihtsalt kuidagi liiga ulmeline! Kusjuures vähendatud kogusega on maius ikkagi kohe väääga magus. Mulle maitseb kohe eriti keskmine kiht, kuigi unustasin tuhksuhkru hoopis ja kasutasin tavalist. Seetõttu tuli veidi hamba all krõbisev. :D Samuti on esimene kiht törtsu paks, kuna kasutasin väiksemat vormi.
Kõigepealt valmista esimene kiht:
1 pakk võid
2 dl suhkurt
3 muna
3 tl vaniljeekstrakti
1,5 dl kakaod
2,5 dl jahu
1/2 tl soola
1/2 tl küpsetuspulbrit
Eelkuumuta ahi 175°C. Võta u. 22 x 33 cm küpsetusvorm ja vooderda küpsetuspaberiga. Sulata väikses potis keskmisel kuumusel või. Eemalda tulelt ja lase jahtuda. Vahusta munad suhkruga ja lisa vanilje ning sulavõi. Lisa kakao, küpsetuspulberiga segatud jahu ja sool. Vala taignakiht ühtlaselt vormi ja küpseta 25-30 minutit. Lase täielikult jahtuda.
Teise kihina valmista täidis:
1/2 pakki toasooja võid
1/2 purki maapähklivõid
2 dl tuhksuhkrut
2-3 spl piima
Mikserda koostisained ühtlaseks seguks. Vajadusel lisa veel piima. Määri järgmine kiht browniede peale ja lase külmikus pool tundi seista.
Lõpuks valmista glasuur:
1/4 purki maapähklivõid
150 g tumedat shokolaadi
30 g võid
2 spl vahukoort
Sulata koostisained koos ja sega. Vala kolmanda kihina täidise peale ning pane uuesti külma kuni tardund.